भारत में चाय की दुकान का व्यवसाय कैसे शुरू करें | How to Start a Tea Stall Business in 2021

Tea Stall Business – चाय भारत के हर हिस्से में अब तक का सबसे पसंदीदा व्यवसाय है। विक्रेता स्वचालित मशीनों द्वारा या पारंपरिक तरीके से तैयार की गई विभिन्न प्रकार की चाय को चूल्हे पर बेचते हैं। अपना खुद का Tea Stall Business खोलने की योजना बना रहे हैं? भविष्य में यह लेख आपको भारत जैसे देश में एक छोटे से निवेश के साथ Tea Stall Business कैसे शुरू करें, इस बारे में एक विस्तृत गाइड खोजने में मदद करेगा।

भारत जैसे देश में हर समय चाय का समय होता है! खासकर भारत में लोगों की सुबह चाय के बिना अधूरी होती है। निस्संदेह लोग कॉफी के बजाय चाय पसंद करते हैं। प्रत्येक तीस कप चाय के लिए, एक कप कॉफी को प्राथमिकता दी जाती है। एक भारतीय वयस्क की दिनचर्या में, प्रतिदिन औसतन दो कप चाय पसंद की जाती है। कभी-कभी यह दिन में 4-5 कप से आगे निकल जाता है। चीन के बाद भारत दुनिया का सबसे बड़ा चाय उत्पादक और वैश्विक स्तर पर सबसे ज्यादा चाय की खपत करने वाला देश है।

चाय अपने अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभों और स्वाद के कारण आम जनता द्वारा प्रतिदिन सेवन किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। एक Tea Stall Business शुरू करने के लिए, एक छोटा व्यवसाय शुरू करने का एक सही तरीका है। यह न सिर्फ मेट्रो शहरों में बल्कि छोटे शहरों में भी मुनाफा कमाएगा। आर्थिक रूप से स्वतंत्र होने के अवसरों की तलाश में रहने वाली महिलाओं के लिए, Tea Stall Business एक आदर्श विकल्प है। हालांकि भारी मुनाफा कमाने के लिए, व्यक्ति को बहुत मेहनत करनी होगी, लंबे समय तक काम करना होगा और निर्माण करना होगा

Tea Stall Business

Tea Stall Business खोलने के लिए कदम:

1.चाय की दुकान व्यवसाय योजना की स्थापना

व्यक्ति की निवेश क्षमता के आधार पर, एक उचित व्यवसाय मॉडल बनाया जाना चाहिए। मॉडल के आधार पर, एक छोटा टी स्टॉल या टी बार स्थापित किया जा सकता है। छोटे टी स्टॉल ग्राहकों को अन्य टी टाइम स्नैक्स के साथ टी स्लिंग को कम कीमत पर बेचेंगे। ये स्टॉल आमतौर पर बैठने की व्यवस्था के साथ नहीं आते हैं। एक कप चाय की कीमत आमतौर पर 5-10 रुपये के आसपास होती है। ग्राहकों को पेपर कप या कुल्हड़ में चाय दी जाती है। स्टॉल अन्य सामान जैसे ब्रेड टोस्ट, सिगरेट, टोबा बेच सकते हैं

जबकि, चाय बार खुदरा स्थानों में उचित बैठने की व्यवस्था और सुखद माहौल के साथ संचालित होते हैं। वहां की चाय महंगे दाम पर बिकती है। वे विभिन्न प्रकार की चाय परोसते हैं। टी बार के लिए भारी पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है।

2.स्थान

Tea Stall Business की लाभप्रदता का निर्धारण करते समय यह सबसे महत्वपूर्ण कारक है। भारत में लोग सुबह से शाम तक चाय का सेवन करते हैं। चाय की दुकान शुरू करने के लिए व्यावसायिक स्थान, कार्यालय, शॉपिंग सेंटर, बाजार और कॉलेज जैसे स्थान सबसे अच्छे विकल्प हैं।

एक ऐसी जगह जहाँ पैदल चलने वालों की अच्छी संख्या भी एक अच्छा option है। चाय जैसी चीज जल्दी खराब होने वाली वस्तु है। गर्म होने और चलते-फिरते लोग इसे खाना पसंद करते हैं। इसलिए कोई भी इसे आम लोगो की हलचल से दूर किसी स्थान पर संचालित नहीं कर सकता है। इस प्रकार उस स्थान का चयन बुद्धिमानी से करना होगा जहाँ दैनिक आधार पर काफी ज्यादा भीड़ जमा होती है।

3.मताधिकार / स्वामित्व (Franchise /Ownership)

हाल के दिनों में टी बार की डिमांड बढ़ी है। बहुत सी कंपनियां कुछ नया शुरू करने के इच्छुक व्यक्तियों को फ्रेंचाइजी देने के लिए तैयार हैं। पहले से स्थापित ब्रांड के साथ नया व्यवसाय शुरू करना एक बेहतर विकल्प है। एक अच्छी तरह से स्थापित ब्रांड के साथ, ग्राहक पहले दिन से ही आना शुरू कर देते हैं। हालांकि, यदि व्यक्ति को व्यवसाय के क्षेत्र में पूर्व अनुभव है, तो वे अपनी खुद की कंपनी शुरू करने का विकल्प भी चुन सकते हैं। एक फ्रैंचाइज़ी को एक सुरक्षित विकल्प माना जाता है, लेकिन ओ . से शुरू करना

4.स्टाल व्यवसाय पंजीकरण और लाइसेंस

सभी व्यवसायों को शुरू करने से पहले पहले पंजीकृत होना होता है । Tea Stall Business आमतौर पर प्रोपराइटरशिप मॉडल पर चलाए जाते हैं। एक स्वामित्व मॉडल के आधार पर चलाने के लिए, एक व्यक्ति का पैन कार्ड पर्याप्त है। इसके अलावा, स्थानीय नगरपालिका प्राधिकरण से एक व्यापार लाइसेंस को मंजूरी की आवश्यकता होती है। टी बार के लिए एफएसएसएआई रजिस्ट्रेशन और फायर लाइसेंस भी जरूरी है। दुकान के मालिक को दुकान का नाम लेकर आना होगा और जीएसटी नंबर लेना होगा।

5.दुकान की स्थापना

एक Tea Stall Business के लिए विभिन्न प्रकार के बर्तनों और सामग्रियों की आवश्यकता होगी। कम से कम बर्तन जैसे खाना पकाने का पैन, चम्मच, चीनी, दूध, गैस, गिलास और चाय की पत्ती। स्टॉल को वैन पर भी लगाया जा सकता है ताकि जरूरत पड़ने पर स्थान बदलना भी एक विकल्प हो सके।

6.ऑनलाइन जाओ

इंटरनेट पर बहुत सारी वेबसाइटें हैं जो Tea Stall Business को ऑनलाइन बढ़ावा देती हैं। मामूली निवेश के साथ एक गुणवत्ता वाली वेबसाइट और वेब होस्टिंग स्थापित की जा सकती है, और चाय की बिक्री बढ़ सकती है। दुकान की स्थापना मौजूदा और संभावित आने वाले ग्राहकों के बीच ब्रांड प्रतिष्ठा बनाने में मदद करेगी। यदि चाय की दुकान के बारे में प्रचार करने के लिए सोशल मीडिया वेबसाइटों का उचित उपयोग किया जाता है, तो इससे अधिक दर्शकों को इकट्ठा करने में मदद मिलेगी।

7.चाय की दुकानों से कमाया मुनाफा

Tea Stall Business शुरू करने से पहले एक कप चाय बेचकर अर्जित सकल लाभ की गणना की जानी चाहिए। एक चाय की दुकान और एक टी बार निश्चित रूप से अलग-अलग लाभ मार्जिन प्राप्त करेंगे। कम लागत वाले मॉडल से उच्च लागत मार्जिन की उम्मीद नहीं की जा सकती है। कम लागत वाले मॉडल में, यानी सड़क किनारे चाय की दुकान में बेची जाने वाली एक कप चाय से 100% सकल मार्जिन की उम्मीद की जा सकती है क्योंकि ओवरहेड लागत बहुत कम होने का अनुमान है। अच्छी खासी कमाई हो सकती है। आम जनता का आना-जाना अच्छा है।

चाय व्यवसाय की सफलता की कहानियां

चायोस (Chaayos)

चायोस यह एक भारतीय ब्रांड है जिसके प्रमुख स्थानों (दिल्ली, गुड़गांव, नोएडा और मुंबई) में विभिन्न आउटलेट हैं। 2016-2017 के बीच इसका कुल राजस्व 27 करोड़ रुपये था। वे बहुत तेजी से बढ़ रहे हैं। उनका मुनाफा आसमान छू रहा है।

स्टारबक्स (Starbucks)

आपने Starbucks का नाम तो सुना ही होगा। 2018 में starbucks का कुल राजस्व $6.8 बिलियन डॉलर था।

चाई पॉइंट (Chai point)

यह भी एक भारतीय ब्रांड है। 2016-2017 में चाय पॉइंट का रेवेन्यू करीब 56 करोड़ है। यह कंपनी 2010 में बनाई गयी थी ।

Conclusion

हमें उम्मीद है कि Tea Stall Business कैसे शुरू करें, इस पर हमारा गहन मार्गदर्शन आपके लिए मददगार साबित होगा। भारत में चाय की Tea Stall Business शुरू करना एक शॉट के लायक है क्योंकि इस देश में चाय पीना कभी भी फैशन से बाहर नहीं होता है। लेकिन चाय के कारोबार को बड़ी सफलता दिलाने के लिए बहुत सारी योजना बनाने की जरूरत है। अगर कोई फ्रैंचाइज़ी लेने के बजाय अपना खुद का स्टोर शुरू करने का विकल्प चुनता है, तो यह आगे के विस्तार के लिए भविष्य के विकल्प खोलेगा

चाय व्यवसाय में अपार संभावनाएं हैं और बदलते समय के साथ अच्छे चाय कैफे की मांग भी बढ़ रही है। यह ग्राहकों के लिए पॉकेट-फ्रेंडली है और दोस्तों के साथ एक छोटी सी मुलाकात के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि भारत में, किसी भी अन्य पेय की तुलना में एक कप चाय पर बहुत कुछ हो सकता है!

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